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Gelatina de frutas encapsuladas


Ingredientes
25 gr de grenetina 
1 litro de agua 
150 gr de edulcorante
10 ml de esencia de cereza o fresa
100 gr de frambuesas lavadas
100 gr de zarzamoras lavadas
250 gr de fresas lavadas y desinfectadas
100 gr de cerezas en almíbar
50 gr de almendras

Manera de preparar
Hidrata la grenetina en el agua y funde en el microon-das, reserva.

En una cacerola calienta el agua, el azúcar y la grenetina. Añade la esencia

En un molde vierte un poco de preparación, sumerge algunos frutos, refrigera y repite hasta terminar. Refrigera una hora, desmolda y sirve.