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AGUACATES RELLENOS



AGUACATES RELLENOS
Ingredientes:
2 aguacates,
lechuga,
1 jitomate pequeño 
1 lata de Atun en agua.
Procedimiento:
Debes de partir al medio y vaciar los aguacates, y reservar, después debes de picar los aguacates y el tomate en dados pequeños.

Ahora debes de rellenar cada mitad vacía del aguacate con lechuga picada en juliana, dos cucharadas de la mezcla de tomate y aguacate y un poco de atun por encima; esto lo debes de repetir en todas las mitades vacías de aguacate, y colocar en una fuente.

Pavo

Ingredientes
-1 pavo crudo mediano
-Vino blanco
-200 gr de mantequilla
-Sal y pimienta

Para el relleno
-250 ml de aceite
-300 gr de tocino
-3 cebollas grandes
-300 gr de almendra 
-1 cabeza de ajo
-750 gr de carne de res molida
-750 gr de carne de cerdo molida
-1 pizca de tomillo
-Perejil picado
-300 gr de ciruelas pasa
-100 ml de brandy
-250 ml de crema fresca
-2 huevos
-300 gr de nuez
-50 ml de vinagre
-1 charola para hornear
-Papel aluminio
-1 Jeringa

Modo de preparación

Inyecta el pavo con vino blanco. Después, úntale sal, pimienta, mantequilla y déjalo hornear en una charola pavera por al menos 30 minutos.

Aprovecha mientras para acitronar el tocino con el aceite. Agrégale cebolla y acitrona nuevamente. Repite esta operación, pero ahora con las almendras y los dientes de ajo picaditos. Añade las carnes, la sal, la pimienta, el tomillo, el perejil, las ciruelas y un poco de brandy; sazona todo esto y después, deja que enfríe. Finalmente, a esta mezcla agrega un poco de crema, huevos, nuez y un poco de vinagre. Una vez lista ésta, rellena el pavo con ella y lo que reste envuélvelo en un papel aluminio. Ahora, con el relleno extra y tu pavo, hornea el conjunto a una temperatura alta por aproximadamente 45 minutos. Finalmente, sírvelo a tus invitados acompañado con el resto del relleno que dejaste guardado en el papel aluminio.

PAVO ASADO CON HIERVAS Y CITRICOS


Ingredientes:

8 tazas de sidra
1 taza de jugo de naranja
1 cucharada de cáscara de naranja rallada
1 cucharada de cáscara de limón rallada
¼ de taza de jerez o coñac
¼ de taza de sal kosher
¼ de taza de agave
1 pavo de aproximadamente 16 a 18 libras
1 manojo de salvia
2 hojas de laurel
4 cucharadas (½ barra) de mantequilla sin sal, derretida
Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Lave el pavo por dentro y por fuera con agua fría y séquelo con papel cocina.
Mezcle los 7 primeros ingredientes, transfiera la mitad a la licuadora y procese por 1 minuto. A través de un cedazo o colador vierta la mezcla en un recipiente. Con una jeringa culinaria inyecte el líquido en la carne del pavo, repitiendo el procedimiento en diferentes partes de este hasta terminarlo. Vierta el resto de la mezcla en un recipiente, sumerja allí el pavo, tape y refrigere por 4 horas. Pasadas las 4 horas déle la vuelta al pavo y refrigere por 4 horas más. Precaliente el horno a 425°F.
Retire el pavo del refrigerador y cuidadosamente introduzca sus dedos entre la piel y la carne, acomode allí algunas hojas de salvia y 1 hoja de laurel. Las demás hierbas colóquelas en la cavidad que está entre las pechugas y los muslos. Esparza la mantequilla tanto en la piel como en la carne y sazone con sal y pimienta al gusto.
En un recipiente con rejilla para hornear acomode el pavo con las pechugas hacia arriba y vierta sobre el, el líquido en que se sazonó.

Ase por 30 minutos y reduzca la temperatura a 350*F. Cada 30 minutos remójelo con los mismos líquidos que va soltando durante la cocción. Continúe asando hasta que la piel comience a dorarse, entonces cubra con papel aluminio y continúe asándolo hasta que al introducir un termómetro culinario en la pechuga, sin tocar el hueso, este registre 165°F y en los muslos 175°F, esto ocurrirá aproximadamente en 3 o 3 ½ horas.
Transfiera el pavo a una tabla para cortar, tápelo con papel aluminio y déjelo reposar por 30 minutos antes de comenzar a cortarlo. Sírvalo acompañado de deliciosas mermeladas de frutas y decore con vegetales frescos.

Koke llama "maricón" a Cristiano, que le responde "maricón, pero con mucha pasta, cabrón


CRISTIANO KOKE

"Seré maricón, pero con mucha pasta, cabrón". Estas son las palabras que, según 'El Partidazo' de la Cope, le espetó Cristiano Ronaldo al atlético Koke durante un pique un tanto subido de tono en el derby del pasado sábado.


Cristiano y Koke, que chocaron sus cabezas durante un lance del choque —que acabó 0 a 3 con hat-trick del 7 madridista—, intercambiaron palabras subidas de tono después de que el jugador del Atlético llamara "maricón" al portugués.

Según el citado programa, Cristiano contó a sus compañeros en el vestuario lo que Koke le había dicho, tras lo que el portugés afirmó: "Si nos encontramos por Madrid, ya verás lo que le voy a hacer". Ante estas palabras, otro compañero le preguntó sorprendido "¿qué le vas a hacer?", tras lo que el delantero madridista concluyó: "Nada, qué le voy a hacer".

En esa misma conversación de vestuario, Marcelo afirmó también que Juanfran "no podía ni con los huevos" en una charla que mantuvo con Cristiano y Coentrao.


El secreto del agua de apio para perder peso

El apio es rico en nutrientes pues tiene vitaminas, calcio, potasio, magnesio, ácido fólico, hierro, aminoácidos, lo que lo hace un alimento completo para la salud, su alto contenido en fibra nos ayuda a limpiar nuestro intestino de bacterias, eliminando las toxinas retenidas, regula el apetito, elimina la retención de líquidos y nos aporta pocas calorías, nada de grasas y pocos carbohidratos esto permitirá que bajes de peso rápidamente.

El apio está compuesto por un 95% de agua lo que lo convierte en un alimento muy ligero e hidratante para nuestro organismo, contiene aceites esenciales como el limoneno y el selineno, así como la asparagina, convirtiéndolo en un excelente diurético y depurativo del organismo, nos permiten tener menor retención de líquidos y nos permite expulsar las toxinas por medio de la orina, es importante tener en cuenta que en el tallo se encuentra la mayor cantidad de propiedades.

El apio no solo nos permite bajar de peso, sino que mejora tu salud, se puede reducir el colesterol consumiendo 2 tallos al día, ya sea en jugos o ensaladas, también ayuda a incrementar la secreción de ácidos biliares, lo cual ayuda a remover el colesterol  de tu cuerpo.

Consumir apio diariamente te ayuda a prevenir el cáncer, contienen poderosos flavonoides que son conocidos por su propiedad de detener o prevenir el crecimiento de las células cancerígenas. Este vegetal es efectivo en la prevención del cáncer de páncreas y de mamas.

El apio es ideal para facilitar la digestión, abrir el apetito, combatir el estreñimiento y disminuir  la formación de gases intestinales, nos da una sensación de saciedad, por su gran aporte en fibra. Cuando consumimos jugo de apio libera algunos nutrientes especiales de la fibra que ayudan a los movimientos intestinales, lo cual lo convierte en un laxante natural que ayuda a aliviar el estreñimiento y limpia nuestras paredes intestinales de toxinas.

Contiene minerales como potasio, sodio, vitamina B1, B2 y B6, básicas para cuidar de nuestra piel, pelo y vista, nos permite tener un buen funcionamiento orgánico ya que este interviene directamente en el desarrollo de los tejidos de nuestro cuerpo.

El té de apio tienen un efecto relajante sobre el sistema nervioso, lo cual lo hace benéfico para quienes sufren de insomnio, sus altos niveles de magnesio ayudan a relajarse y caer en un sueño aliviador y reparador pues recuerda que tu cuerpo debe tener descanso para mantener un equilibrio y así mismo puedas bajar de peso pues el no dormir bien genera estrés y ansiedad.

Tomar jugo de apio durante el día ayuda a restringir los antojos de dulces, pasteles, gaseosas y comida chatarra. Te puede producir una sensación de llenura la cual permite que tu mente sienta la necesidad de no pedirte más alimentos, lo cual es benéfico sin hacerte ganar kilos de más ayudando a perder peso rápidamente. Ésta es una de las propiedades del apio para adelgazar más importantes que existe.

Una excelente opción para perder peso es consumir agua de apio pues te aporta todos los nutrientes, te hidrata, relaja y baja tus niveles de colesterol, mejora tu circulación sanguínea, estimula tu tránsito intestinal, eliminas toxinas y acabas con la retención de líquidos.

Puedes hacer el agua de apio de la siguiente manera

Para estar en forma con el agua de apio, solo necesitas la base de un apio entero (el tallo)  lavado, ponerlo a cocinar en 2 litros de agua, dejas hervir a fuego medio por 25 minutos hasta que reduzca la infusión a la mitad, cuelas y dejas reposar, puedes tomarlo frío o caliente a cualquier hora del día, pero se recomiendo consumirlo por las mañanas durante un periodo de 15 días, notarás la diferencia tomando el agua de apio acompañado de hábitos alimenticios saludables.

Si deseas, puedes hacer al agua de apio y adicionar el zumo de un limón, este es astringente y depurador de toxinas, esta puede ser otra opción para beber el agua que cambiará tu organismo y hará que pierdas peso de manera regular sin afectar tu cuerpo.

Recuerda que ninguna agua es milagrosa, siempre debes combinarla con una alimentación balanceada, que te brinden la cantidad adecuada de nutrientes que tu cuerpo necesite, pues todos los cuerpos son diferentes y llevan un proceso distinto al momento de bajar de peso, es ideal que incluyas actividad física a tu dieta pues esto ayudará a que tu cuerpo elimine toxinas de manera rápida, recuerda que una mente sana te otorgará un cuerpo sano.


Cómo fortalecer el sistema respiratorio de manera natural

La hidratación es fundamental para cuidar del sistema respiratorio, por lo que es conveniente ingerir infusiones de plantas medicinales y, a su vez, hacer vahos para descongestionar la zona
Con los cambios de estación y de temperatura podemos comenzar a sufrir resfriados, catarro y otras dolencias.
Muchas veces esto se debe a que nuestro sistema respiratorio está débil o no cuenta con las defensas necesarias para hacerle frente a los virus que intentan ingresar al organismo.
En el siguiente artículo podrás aprender a fortalecer la garganta, los pulmones y los bronquios de forma natural.

Sistema respiratorio, radicales libres y antioxidantes
Pulmones
El aparato respiratorio es, sin dudas, uno de los sistemas más importantes que tenemos los seres humanos y también muchas especies animales porque permite que el oxígeno ingrese a nuestro cuerpo.
Si bien respirar es un acto mecánico, no lo hacemos como corresponde. Esto quiere decir que según la manera en que inspiramos y exhalamos podemos estar contribuyendo a nuestra salud o todo lo contrario.
Por esta razón es muy importante aprender a respirar lento y profundo… Como si estuviéramos en una continua clase de meditación o yoga.

Además esto ayudará a que los radicales libres tengan menos incidencia en nuestro organismo.
¿Cómo ingresan esas sustancias al cuerpo? A través de la contaminación, el smog, el cigarrillo, etc. Todos estos producen daños en el ADN y traen como consecuencia diversas enfermedades, siendo la más grave el cáncer de pulmón.
¿Y qué ocurre con los virus que se transportan por el aire? También nos pueden enfermar. Los microorganismos que entran al cuerpo y no son detenidos por el sistema de defensas causan resfriados, anginas o bronquitis, entre otras.
No obstante, para evitar que nos afecten, podemos hacer algo al respecto. ¿Cómo? Ayudando a los antioxidantes a desarrollarse y cumplir con sus tareas diarias.
No hay que olvidarse de que los antioxidantes son el único sistema de defensas que tienen los pulmones y que pueden destruir todo aquello que intenta enfermarnos.

Los 3 antioxidantes más poderosos para el sistema respiratorio son:
Vitamina C
Pulmones

Seguro habrás oído alguna vez “come naranjas para no enfermarte de gripe”. ¡Esto es totalmente cierto!
Los estudios llevados a cabo en la Universidad de Nottingham indican que aquellas personas con altos niveles de vitamina C disfrutan de un 25% más de actividad pulmonar. Esto significa que el sistema respiratorio está más preparado para defenderse de los ataques externos.
Los hombres adultos deben consumir 90 mg de vitamina C al día y las mujeres adultas, 75 mg.
¿Cuáles son las mejores fuentes de este nutriente (además de la naranja)?
Brócoli
Plátano
Manzana
Arándano
Lima
Kiwi
Vitamina E
Melocotón-o-durazno
Es un potente antioxidante que combate los radicales libres, pero también tiene la capacidad de “acumularse” en el cuerpo para ataques especiales o si por algunos días no recibe más aliados a través de la ingesta.
Tanto hombres como mujeres deberían consumir 15 mg de vitamina E al día.
Los alimentos que la contienen en mayor proporción son:
Aceites vegetales
Cacahuetes
Almendras
Nueces
Aguacate
Semillas de girasol
Tomate
Germen de trigo
Melocotón
Resveratrol
No se trata de un fármaco sino de uno de los componentes de las uvas y sobre todo de uno de sus derivados: el vino tinto. Tiene la capacidad de mejorar la salud respiratoria y también cardiovascular.
Está comprobado que los antioxidantes del resveratrol puede revertir los daños pulmonares que causa el tabaquismo y también reducir la inflamación de las células de los pulmones.
Cuidar el sistema respiratorio de forma natural

Cuidar el sistema respiratorio
Las plantas medicinales que se consumen como infusión o en las comidas nos pueden ayudar a evitar o tratar varias de las típicas dolencias relacionadas con el sistema respiratorio, entre ellas:
Rinitis estacional y sinusitis
Gripe y resfriado
Faringitis, bronquitis y tos
Asma
Amigdalitis
Alergias
Otitis
¿Te gustaría saber cuáles son? Aquí te detallamos las más importantes:
Eucalipto
Es una de las plantas más populares para tratar problemas respiratorios. Es expectorante y broncodilatador. Una manera de aprovechar sus propiedades es inhalar el vapor de eucalipto.
Pon un puñado en un cazo con agua y deja que hierva. Acerca el rostro con cuidado de no quemarte y respira normalmente.
Otra opción es usar el aceite esencial de eucalipto para hacer masajes y friegas en el pecho y espalda. Algunas personas lo emplean también en las inhalaciones de vapor. Si quieres, siempre tienes la alternativa de prepararte un té con los frutos y hojas secas del árbol.
Equinácea
Esta planta protege al organismo y mejora la función de las defensas para hacerle frente a las bacterias. Su gran poder inmunizante permite tratar varias de las afecciones mencionadas.
A su vez tiene la capacidad de desinflamar las fosas nasales y al ser expectorante ayuda al cuerpo a eliminar la flema y la mucosidad.
Pino
Es un gran antiséptico que alivia varios trastornos respiratorios (sobre todo la laringitis, la bronquitis y la gripe). Puedes usar el aceite esencial de pino para masajear el pecho o hacer inhalaciones de vapor.
Menta
Es perfecta para la bronquitis y la congestión nasal (sinusitis). Desinflama los senos nasales y ayuda a expulsar el moco. Además es un gran tónico y refresca la garganta de inmediato.
Puedes hacer un té con hojas secas de la planta o aplicar una gota del aceite esencial a los lados de la nariz congestionada.

Romero

Champú-de-romero

Esta planta aromática tiene muy buenas propiedades para aliviar las típicas dolencias respiratorias. Además relaja los músculos de la caja torácica, por lo que es perfecta cuando hay dificultad para respirar o demasiada tos.
Prepara un té con hojas secas o emplea el aceite esencial para realizar un masaje e inhalaciones de vapor.


Remedio natural para combatir los ronquidos y evitar la apnea de sueño

Los ronquidos son un ruido respiratorio fuerte que aparece mientras la persona está dormida. Se trata de uno de los trastornos nocturnos más molestos porque puede llegar a perturbar las horas de descanso de la pareja o de la persona que comparte la habitación con el afectado.
Pese a que muchos casos se dan de forma ocasional y leve, hay quienes se ven obligados a consultar al médico para determinar si se debe al síndrome de apnea obstructiva del sueño.
La apnea de sueño es una dificultad respiratoria que se produce por episodios repetidos de obstrucción o colapso de la vía aérea superior debido a que las vías se estrechan o se bloquean.

Se produce una interrupción temporal de la respiración por un poco más de 10 segundos, lo que conlleva a tener un colapso y disminución en los niveles de oxígeno.
La respiración regresa a la normalidad con un ronquido fuerte que se produce por el aire que trata de pasar a través del canal respiratorio estrecho.
Pero además de la apnea, existen otros factores que también se han asociado con la mayor tendencia a roncar. La obesidad, la obstrucción de las fosas nasales y la postura pueden ser posibles causas de este problema.
Afortunadamente, hoy en día se han revelado decenas de soluciones para combatirlo sin necesidad de tomar fármacos.
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En esta oportunidad queremos compartir un remedio casero que resulta efectivo por su capacidad para despejar las vías respiratorias.
¿En qué consiste este remedio natural para aliviar los ronquidos?

En qué consiste este remedio natural para aliviar los ronquidos

Este remedio natural para hacerle frente a los ronquidos consiste en la combinación de ingredientes como el limón, el jengibre, la zanahoria y la manzana, cuyas cualidades nutricionales aceleran la recuperación de varias afecciones respiratorias.
Su riqueza en vitamina C fortalece el sistema inmunológico y ayuda a reducir la presencia de microorganismos causantes de la gripe, el resfriado y la congestión.
Ingiriéndolo de forma regular apoya la limpieza de los pulmones, lo que reduce la presencia de toxinas y patógenos dañinos para el cuerpo.

Ingredientes
½ limón
1 trozo de jengibre
2 manzanas
2 zanahorias
½ vaso de agua (100 ml)
Preparación
Lava y corta en pequeñas rodajas el trozo de jengibre.
Pela las zanahorias y trocéalas.
Lava bien las manzanas, retira las semillas y córtalas.
Introduce los ingredientes anteriores en la licuadora y añade el medio vaso de agua y el zumo de medio limón.
Procesa todo un par de minutos o hasta obtener una bebida homogénea.

Modo de consumo
Sirve el jugo bien fresco y consúmelo una o dos horas antes de ir a dormir.
Repite su consumo todos los días.
Consejos para obtener mejores resultados
Teniendo en cuenta que los resultados de esta bebida dependen mucho de los demás hábitos que se adopten para tratar esta afección, a continuación compartimos algunas recomendaciones.
Evitar las bebidas alcohólicas y los sedantes
Evitar las bebidas alcohólicas y los sedantes

El consumo de bebidas alcohólicas y de sedantes convencionales alteran el funcionamiento del sistema nervioso central, lo que influye en los ronquidos.
Como los músculos y los tejidos dentro de la garganta se relajan demasiado, un flujo de aire fluye y ocasiona ese molesto sonido.
No fumar
Tanto los fumadores como los fumadores pasivos tienen más riesgos de roncar debido a las sustancias que se despiden con el humo del cigarrillo.
Ese humo infecta los tejidos en las vías respiratorias, las contrae y conduce a tener frecuentes ronquidos.

Cenar ligero y temprano
Cenar ligero y temprano
El comer en exceso y justo antes de ir a dormir puede causar alteraciones del sueño o problemas de ronquidos.
La cena se debe ingerir por lo menos tres horas antes de ir a descansar, evitando alimentos de difícil digestión como los lácteos y las carnes rojas. Estos incrementan la presencia de moco en la garganta, y al dormir influyen en las dificultades de la respiración.

Hacer ejercicio regular
La actividad física no solo ayuda a estar en forma, sino que además favorece la actividad cardíaca y de otros sistemas del cuerpo.
En este caso en especial contribuye a despejar los pulmones, facilitando la respiración y reduciendo la presencia de toxinas en los mismos.

Almohadas firmes

Almohadas firmes

Con la ayuda de una almohada firme se puede levantar un poco la cabeza con respecto al resto del cuerpo, lo que disminuye las probabilidades de roncar.
¿Estás teniendo problemas por roncar? No dejes de probar este remedio natural y cada una de las recomendaciones dadas para evitarlo al máximo.

Las mejores 8 infusiones contra los gases intestinales

Gracias a las propiedades carminativas de estas infusiones podemos aliviar las molestias provocadas por los gases intestinales. Para aprovechar sus efectos, es conveniente tomarlas después de comer

Los gases intestinales o flatulencias son un síntoma muy incómodo y vergonzoso que se produce durante el proceso de digestión de los alimentos.
El movimiento que hace el estómago y los intestinos, así como la actividad de las bacterias que participan en la digestión, son los que hacen que se formen esos molestos gases que hacen sentir el vientre pesado.
Pese a que es una molestia común en todas las personas, la mayoría busca tratarlos cuanto antes porque también pueden venir acompañados con dolor abdominal e inflamación.

Por fortuna, existen varias infusiones naturales cuyas propiedades ofrecen un rápido alivio y mejor capacidad de digestión.
¿Te interesa conocerlas?

1. Infusión de anís
Anis
La infusión de anís es una de las bebidas más populares para el control de los gases intestinales, ya que disminuye la inflamación y ayuda al organismo a tener una mejor digestión.

Ingredientes
4 estrellas de anís
1 taza de agua (250 ml)
¿Cómo prepararla?
Hierve la taza de agua, agrégale las estrellas de anís y déjala reposar 10 minutos.
Consúmela después de cada comida, tres veces al día.
Su ingesta no está recomendada para mujeres embarazadas.

2. Infusión de hinojo
hinojo

Las propiedades digestivas del hinojo se han empleado contra varios tipos de problemas gastrointestinales como las flatulencias, la inflamación y los calambres.
Se puede potenciar con un poco de cardamomo para expulsar en poco tiempo los incómodos gases.
Ingredientes
1 ½ cucharada de hinojo (15 g)
½ cucharada de cardamomo (3 g)
1 taza de agua (250 ml)
¿Cómo prepararla?
Agrega el hinojo y el cardamomo en una taza de agua hirviendo.
Tápala y espera a que repose unos 10 minutos.
Consúmela después de una comida copiosa.

3. Infusión de jengibre
Infusión de jengibre

El jengibre es una especia medicinal que se ha utilizado desde hace cientos de años contra los problemas de la digestión.
Su gingerol, un poderoso compuesto activo, cuenta con propiedades antiinflamatorias y calmantes que controlan los gases atrapados y la hinchazón.
Ingredientes
1 trozo de raíz de jengibre
El jugo de ½ limón
1 cucharada de miel (25 g)
1 taza de agua (250 ml)
¿Cómo prepararla?
Lleva el agua a ebullición y agrégale la raíz de jengibre.
Baja el fuego y deja que se realice la decocción durante unos dos o tres minutos.
Pasado este tiempo, retírala y agrégale el jugo de limón y la miel.
Espera a que se enfríe un poco y consúmela.
Puedes tomar hasta tres tazas al día.

4. Infusión de manzanilla
Manzanilla

La manzanilla es una planta con propiedades antiinflamatorias y carminativas que favorece la disminución de los gases en el tubo digestivo.
Su infusión mejora las digestiones pesadas y reduce síntomas como el dolor y la distensión.
Ingredientes
2 cucharadas de manzanilla fresca (20 g)
1 taza de agua (250 ml)
Miel (opcional)
¿Cómo prepararla?
Incorpora las flores de manzanilla en una taza de agua hirviendo, tápala y déjala reposar.
Pásala a través de un colador, agrégale miel para endulzar y consúmela.
Toma dos o tres tazas al día.

5. Infusión de menta

Menta

La menta es una planta antiinflamatoria que disminuye la pesadez estomacal, náuseas, cólicos y gases acumulados en el intestino.
Ingredientes
2 cucharadas de menta fresca (20 g)
1 taza de agua (250 ml)
¿Cómo prepararla?
Lleva a ebullición la taza de agua y agrégale la hierba fresca.
Espera a que se concentre un par de minutos y retírala del fuego.
Separa el líquido de la hierba con un colador y consume la infusión.
Tómala preferiblemente después de una comida pesada.

6. Infusión de comino
Cominos
Esta bebida natural libera el exceso de gases en el cuerpo y disminuye los nervios estomacales.
Ingredientes
1 cucharada de comino (10 g)
1 taza de agua (250 ml)
¿Cómo prepararla?
Pon a hervir el agua y agrégale el comino.
Tápalo unos minutos, cuela y consume.
Para mejores resultados, puedes mezclarla con hinojo.

7. Infusión de boldo
Datos sobre el boldo

El boldo es un carminativo natural que contribuye a mejorar la digestión y expulsar los gases acumulados.
Por otro lado, hay que destacar que es un gran aliado de la salud hepática, idóneo para favorecer la eliminación de desechos.
Ingredientes
2 cucharadas de hojas de boldo secas (20 g)
1 taza de agua (250 ml)
¿Cómo prepararla?
Pon a hervir el agua y, cuando llegue a ebullición, añade las hojas de boldo.
Déjalo a fuego bajo durante tres minutos y retíralo.
Cuando haya reposado, pásala por un colador y consume la bebida.
Ingiérela una vez al día.

8. Infusión de canela
propiedades  de la canela para la piel

Esta bebida natural está recomendada para quienes tienen digestiones pesadas y malestar por exceso de gases intestinales.
Ingredientes
1 cucharada de canela molida (10 g)
1 taza de agua (250 ml)
¿Cómo prepararla?
Agrega la canela molida en una taza de agua hirviendo y déjala reposar 10 minutos.
Consúmela después de las comidas.
No olvides que, para obtener resultados más favorables, debes mejorar tus hábitos alimenticios y controlar el consumo de aquellos que influyen en la formación de gases.
Elige la bebida que más te llame la atención y comprueba sus beneficios para tu salud digestiva.
¡Te sorprenderás!

Jugo Verde Casero Para Eliminar La Migraña o Jaqueca

                    Jugo Verde Casero Para Eliminar La      Migraña o Jaqueca👍


La migraña o jaqueca es unos de los problemas de la cabeza mas comunes hoy en días en las personas, este mal produce un fuerte dolor en el cráneo que va puede durar días, semanas e incluso en casos mayores puede durar hasta un mes consecutivo.

La migraña o jaqueca a diferencia de los dolores de cabeza puede durar varias horas con un dolor intenso, las causas mas comunes son: “vivir una vida demasiada estresante, trabajar mas tiempo de lo normal, tomar bebidas con mucha cafeína o citricos“.  Existen diferentes tipos de migrañas o jaqueca por lo que lo mas recomendables es que visite su medico si tiene contante y alargados dolores de cabeza.

Los tipos de migrañas mas comunes que existen son “Migraña con aura, sin aura, transformada, retiniana y oftalmopléjica“, dependiendo del tipo de migraña que tenga va a presentar diferentes síntomas que solo un profesional de la salud puede identificar.

Luego de un examen medico y un estudio profundo de la cabeza como lo es La Radiografía, luego de esto entonces es recomendable que recurra a la medicina casera. A continuación le mostramos como hacer un jugo casero para ayudar a combatir la migraña.

Los ingredientes que vamos a utilizar son: “Ramas de apio fresco, hojas de espinacas, ramas de perejil, hojas de rúcula, un pepino y una manzana verde. Es importante que todas estas verduras estén fresca para que el jugo sea 100 por ciento efectivo.


Jugo Verde Casero Para Eliminar La Migraña o Jaqueca
La migraña o jaqueca es unos de los problemas de la cabeza mas comunes hoy en días en las personas, este mal produce un fuerte dolor en el cráneo que va puede durar días, semanas e incluso en casos mayores puede durar hasta un mes consecutivo.



La migraña o jaqueca a diferencia de los dolores de cabeza puede durar varias horas con un dolor intenso, las causas mas comunes son: “vivir una vida demasiada estresante, trabajar mas tiempo de lo normal, tomar bebidas con mucha cafeína o citricos“.  Existen diferentes tipos de migrañas o jaqueca por lo que lo mas recomendables es que visite su medico si tiene contante y alargados dolores de cabeza.

Los tipos de migrañas mas comunes que existen son “Migraña con aura, sin aura, transformada, retiniana y oftalmopléjica“, dependiendo del tipo de migraña que tenga va a presentar diferentes síntomas que solo un profesional de la salud puede identificar.

Luego de un examen medico y un estudio profundo de la cabeza como lo es La Radiografía, luego de esto entonces es recomendable que recurra a la medicina casera. A continuación le mostramos como hacer un jugo casero para ayudar a combatir la migraña.



Ingredientes Que Necesitamos:
Jugo verde Casero Para Eliminar La Migraña

Los ingredientes que vamos a utilizar son: “Ramas de apio fresco, hojas de espinacas, ramas de perejil, hojas de rúcula, un pepino y una manzana verde. Es importante que todas estas verduras estén fresca para que el jugo sea 100 por ciento efectivo.


 Como Preparar El Jugo:


Todos los ingredientes antes ya mencionados los vamos a cortar en pequeños trozos, lo agregamos a la licuadora y dejemos que se licue por unos 5 minutos y listo, ya tenemos nuestro jugo listo para tomar. Si quieren lo pueden tomar puro o si lo prefieren lo pueden colar. 

7 remedios caseros para combatir los hongos en las uñas de los pies y manos

Las infecciones por hongos que afectan las uñas de los pies y de las manos se conocen en términos médicos como onicomicosis, condición que puede provocar decoloración, descamación y debilitamiento de las mismas.
Por el ambiente en el que se desarrolla, esta infección fúngica es la de mayor incidencia en todo el mundo, y afecta aproximadamente del 3% al 4% de la población, siendo los hombres los más propensos.
La micosis en las uñas suele ser más común en los pies que en las manos, debido a que el calzado, los calcetines o la exposición a lugares húmedos y cálidos propicia su proliferación.

Pero, independientemente de la parte del cuerpo que afecte, esta afección es bastante molesta y antiestética por los síntomas que produce y la forma en como debilita la uña.
El tratamiento para eliminar este problema puede ser tedioso y casi siempre requiere de cierto tiempo para hacerse efectivo. ¿Estás padeciendo esta infección? No dejes de considerar alguno de los siguientes remedios caseros.

1. Vinagre de manzana
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El ácido que contiene el vinagre de manzana es un compuesto activo que ayuda a erradicar hongos tanto en las uñas de las manos como en los pies.
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Sus propiedades alcalinas regulan el pH de la piel, alterando las condiciones que necesitan los hongos para propagarse.
¿Cómo utilizarlo?
Prepara partes iguales de vinagre de manzana con agua y sumerge las manos o los pies durante 15 o 20 minutos.
Finalizado el tratamiento, seca muy bien las partes tratadas y aplícate crema hidratante.

2. Ajo
Este famoso ingrediente tiene una importante acción antibiótica y antimicrobiana que favorece la eliminación de gérmenes y hongos para evitar infecciones.
¿Cómo utilizarlo?

Machaca 10 dientes de ajo hasta formar una pasta, échala en un recipiente con agua tibia, déjala reposar unos minutos y sumerge durante 15 minutos las zona afectadas.
Otra buena opción es que mezcles la pasta de ajo con aceite de oliva y la apliques sobre las uñas con hongos, dejándola actuar 30 minutos.

3. Yogur natural

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El cultivo de bacterias activas, también conocidas como probióticos, tiene una acción muy eficaz en el tratamiento de las infecciones desencadenadas por hongos.
¿Cómo utilizarlo?
Toma un poco de yogur natural, aplícalo sobre las uñas afectadas y espera a que se seque para retirarlo con agua tibia.
Adicional a ello, incorpora este ingrediente en tu dieta, tanto por la mañana como por la noche.
4. Aceite de árbol de té
Por su fuerte acción antiséptica natural mejora la salud de los pies y manos, a la vez que elimina todo tipo de microorganismos.
El uso tópico del aceite de árbol de té en una concentración del 10% podría ser tan eficaz como las cremas de tolnaftato para aliviar el pie de atleta.
En concentraciones del 25% al 50% podría ser suficiente para aliviar y curar la infección.
Si aplicamos aceite de árbol de té puro (100 %) dos veces al día, contribuye a mejorar la apariencia de uñas con hongos en un 56% después de tres meses, y hasta en un 60 % después de seis meses.
¿Cómo utilizarlo?
Aplica una pequeña gota del aceite en la zona afectada por el hongo, dos o máximo tres veces al día.
Este ingrediente no se debe consumir vía oral porque puede provocar efectos secundarios como: confusión, erupción, coma, inestabilidad e incapacidad para caminar.

5. Vicks VapoRub
El popular ungüento que se utiliza para disminuir los síntomas de la gripe y el resfriado también cuenta con propiedades que podrían ser útiles en el tratamiento de los hongos en las uñas.
¿Cómo utilizarlo?
Lava y seca la zona que vayas a tratar y, luego, aplícales una pequeña cantidad de esta pomada asegurándote de que penetre bien.
Repite el tratamiento 2 veces al día, la última preferiblemente antes de ir a dormir para que actúe durante la noche.

6. Bicarbonato de sodio
Bicarbonato-de-sodio

Este ingrediente alcalino también combate los hongos y otros microorganismos que afectan la salud de las uñas.
¿Cómo utilizarlo?
Prepara una pasta de bicarbonato de sodio y zumo de limón, y aplícala de forma directa en las zonas afectadas.
También puedes tomar este polvo blanco y espolvorearlo dentro de los zapatos para combatir los microorganismos que allí se albergan.

7. Zumo de limón
Sus cualidades antibióticas y antimicóticas lo convierten en un buen aliado para eliminar de forma eficaz este problema.
¿Cómo utilizarlo?
Extrae el jugo de varios limones y luego introduce las áreas afectadas en el líquido.
Otra opción más simple consiste en frotar el limón de forma directa sobre la uña.

Dieta Asiatica que te hace perder peso

¿Has notado que las mujeres asiáticas prácticamente no tienen celulitis? Es muy difícil encontrar a una persona con sobrepeso en China. Esto se debe a que siguen una dieta variada y sobretodo saludable, libre de grasas saturadas y exceso de azúcar refinada. Además, tienden a consumir raciones más pequeñas de las que estamos acostumbrados en occidente.

El ingrediente principal como bien sabemos es el arroz, complementado con importantes cantidades de vegetales y frutas. Obviamente el arroz es sustituido en ocasiones por fideos, pan integral o maíz. De acuerdo a esta dieta, debes consumir cada día zanahorias, lechuga, espinaca, col, cebollas, ajo y acelgas, todos sazonados con vinagre y aceite. Las puedes consumir frescas o cocidas. Además, puedes incluir frutos secos, pescado, soya, queso fresco y yogurt.


Una vez a la semana puedes consumir pollo, huevos y algún alimento con azúcar. Solamente una vez al mes tienes permitido comer carnes rojas. Pero recuerda que tienes una lista muy larga de alimentos que puedes incluir en la dieta, así que no te cansarás de los sabores. Esta es la rutina que te recomendamos en este artículo:
Desayuno
– Mijo hervido con leche descremada. Puedes beber una taza de té verde con limón pero sin azúcar.

Merienda
– Fruta pica con yogurt bajo en calorías. Otra opción es naranja o toronja con té verde.

Almuerzo
– Arroz integral con vegetales al vapor y salsa de tomate. También puedes incluir una papa horneada y pollo sazonado con limón y vinagre el día que consumirás este tipo de proteína.

Merienda
– Una taza de manzanilla o de leche descremada. Si te cuesta calmar el hambre, come una naranja o toronja.

Cena
– Pollo picado en cubos, con brocoli y otros vegetales verdes. Cocina el pollo en un poco de aceite de oliva y sazona con especias al gusto.

6 PREGUNTAS RESUELTAS SOBRE EL VIRUS DEL PAPILOMA

La infección por el Virus del Papiloma Humano (VPH) es una de las infecciones de trasmisión sexual más frecuentes que existen en hombres y mujeres. Según estudios a nivel mundial, más del 50% de personas que han tenido relaciones sexuales se han infectado con este virus.

Existen más de 100 tipos, de los cuales el 16 y 18 son considerados de alto riesgo, pues son causantes de más del 70% de los casos de cáncer de cuello uterino, primera causa de muerte por cáncer en la mujer peruana y además las cepas 6 y 11 que generan las verrugas genitales.

1. ¿Cuántos lo padecen?

La infección por el VPH la padecen más del 50% de hombres y mujeres que han iniciado su vida sexual. Sin embargo, en algunos de los casos la infección puede desaparecer y en otros, permanece ocasionando grandes problemas de salud.

2. ¿Quiénes son los más propensos a infectarse?

La población de riesgo predispuesta a adquirir el VPH son las mujeres y hombres que inician su actividad sexual a temprana edad, , los hombres y mujeres con múltiples parejas sexuales, el contacto sexual con una persona infectada, entre otros.

3. ¿Cuáles son los síntomas?

La infección por el VPH no manifiesta ningún síntoma en la mayoría de casos. Sin embargo, en algunas personas produce las verrugas genitales y en otras el cáncer de cuello uterino, cáncer de pene, cáncer de ano, entre otros tipos de cánceres.

4. ¿El contagio del VPH se lleva por toda la vida?

Sí, pese a que las personas infectadas con este virus puedan no tener ningún síntoma, el virus estará ahí. Actualmente no hay ningún tratamiento para combatir el virus, pero sí hay tratamiento para las enfermedades producidas por este.

5. ¿El preservativo me protege del VPH?

Si bien es cierto se recomienda el uso de preservativo durante el acto sexual para evitar la infección del virus, este método no es 100% efectivo, pues no cubre de forma completa la zona genital exponiendo así el contagio de la enfermedad, la cual es totalmente prevenible a través de la vacunación contra el Virus.

6. ¿Cómo evitar el contagio del VPH?

– Retrasar el inicio de la actividad sexual, mientras más se retrase se tendrá menos probabilidades de adquirir el virus.
– Tener una sola pareja sexual y practicar la monogamia mutua, es decir yo soy fiel contigo y tú eres fiel conmigo.
– Usar condón, pues al cubrir al pene evitará que contraigas el VPH si este se encuentra localizado en esta área. Sin embargo, si el VPH se encuentra en un lugar diferente al pene, el condón no te protegerá.
– Vacunarse contra el VPH. Este es el método más efectivo, seguro y eficaz para prevenir el contagio de VPH. Es recomendable su aplicación a través de 3 dosis en mujeres desde los 9 hasta los 45 años. Sin embargo, lo más recomendable es la vacunación antes que las niñas y niños inicien sus relaciones sexuales.

EL CORAZÓN DE UNA MAMÁ ESPECIAL.



Incontables veces me preguntaron qué se siente tener un hijo como Juan. Incontables veces me quede meditando una respuesta, y creo que debo haber dado miles distintas.
Es que lo que se siente, en general, o al menos en mi caso, varía según el día. Hay días en que el corazón se me estruja y siento que no hay más lugar para cosas tristes. Hay días en que siento el dolor latente pero no presente. Hay días en que me olvido de que tiene casi 4 años y aparenta menos de 2. Hay días en que lo veo como Juan, no como un chico con síndrome de Coffin-Lowry, sino como mi hijo, el mayor, el que me inauguró como madre y me dio las mayores alegrías.
¿Qué se siente? ¡Que pregunta! Podría decir que pasé meses sin sentir, forzando sentimientos y pensamientos positivos, negando la tristeza que de a poco me iba llenando el alma.
Mucha gente me dice que es una bendición tener un hijo así. Y no puedo dejar de enojarme cuando escucho esa frase, si bien me van a ver sonreír y asentir sin decir nada en la mayoría de los casos (algunos menos afortunados recibirán una respuesta mas enojada). ¿Por qué me ofende ese comentario? Porque si bien lo adoro con todo mi ser y disfruto de cada logro como si con cada uno se ganara un premio Nobel, veo y sufro con el cada obstáculo que se le presenta. Se que esto no es exclusivo de las mamás con hijos discapacitados, pero en casos como estos los obstáculos son más, y también más visibles. Visibles a nuestros ojos de madre y a los ojos del mundo. No hay como disimularlo. Esta expuesto.
Esto no significa que me de vergüenza, nada mas lejos. Significa que detrás de cada momento de festejo por un nuevo avance, hubieron meses y meses de trabajo duro. De llantos inconsolables porque "es todo por su bien", de miradas pidiendo auxilio que tuvimos que ignorar. Significa que sufrimos, o sufro, cada paso que da. Porque se que su vida va a consistir de una cadena interminable de sesiones de terapia y estudios médicos. De una lucha constante para poder alcanzar objetivos que a otros nos costaron muy poco por no decir nada.
No creo que sea una bendición, creo que la bendición llega después, en forma de una energía y optimismo que te llena el cuerpo entero y te ayuda a lograr cosas que creías imposibles. Si me hubieran dicho que iba a tener un hijo como Juan, hubiera respondido que se estaban confundiendo de mujer. Esa típica frase de "Dios le da las batallas más difíciles a los mejores soldados" me la repitieron millones de veces. Literal. Y muchas veces creo que Dios se confundió. Pero al final, tengo que confiar en que hay algo que vio que lo hizo creer que era lo correcto… no?
Qué se siente? Cuando lo veo con chicos de su edad, un puñal en el corazón. Es inevitable la comparación, los chicos empiezan a caminar, a hablar, dejan los pañales van al colegio, y mi bebé sigue siendo un bebé. Veo que va creciendo y que las diferencias se notan más. Los chicos de su edad crecen y me preguntan porqué Juan es como es y se me hace un nudo en la garganta aunque sonríe e intente explicarlo de la manera mas simple posible.
¿Que se siente? Que es algo duele y que va a doler toda la vida. Tengo miedo. De que se sepa distinto y lo sufra. De que lo rechacen. De que lo discriminen. De que no sea feliz. De que su vida sea simplemente un cúmulo de terapias y médicos.
Me parte el corazón que no vaya a tener las mismas oportunidades que su hermana (y Dios quiera futuros hermanos). No verlo desplegar sus alas y lograr sueños.
Me angustia pensar que nada se sabe a ciencia cierta con su síndrome y por ende no se cuánto tiempo lo vamos a tener ni que calidad de vida va a poder tener.
Me sincero conmigo misma y me digo que tengo que prepararme ante el escenario de que sea yo la que lo despida y lo acompañe hasta el último día de su vida y no al revés.
Ya se lo que me van a decir. Que me voy por las ramas. Que no tengo que perder el tiempo en esos pensamientos, que no tengo que comparar, que "no tengo que"…
Y yo les digo, que finalmente me di cuenta de que tengo que sentir lo que sea que sienta. Que tengo que tener mis momentos de debilidad y sufrir y llorar si es que lo necesito. Que tengo que poder contar con oídos dispuestos a escuchar todas estas cosas en silencio. Que lo que necesito yo y seguramente muchas otras madres en mi situación, no es una palabra de aliento, sino un abrazo y comprensión. Que me tengan paciencia, que me quieran aunque tenga momentos en que no soy una alegría de compañía. Que le tengan paciencia a mi hijo y lo quieran como es.
A mi hijo lo quiero como a nadie en el mundo. Es fuente inagotable de alegrías porque con el cada día es una sorpresa. Es un ser que regala sonrisas y miradas que derriten el alma. Da los mejores abrazos y tiene la risa más contagiosa de todas.
¿Que se siente? Un amor inmenso y un torbellino de emociones.
¿Si gustó la publicación? Incontables veces me preguntaron qué se siente tener un hijo como Juan. Incontables veces me quede meditando una respuesta, y creo que debo haber dado miles distintas.
Es que lo que se siente, en general, o al menos en mi caso, varía según el día. Hay días en que el corazón se me estruja y siento que no hay más lugar para cosas tristes. Hay días en que siento el dolor latente pero no presente. Hay días en que me olvido de que tiene casi 4 años y aparenta menos de 2. Hay días en que lo veo como Juan, no como un chico con síndrome de Coffin-Lowry, sino como mi hijo, el mayor, el que me inauguró como madre y me dio las mayores alegrías.
¿Qué se siente? ¡Que pregunta! Podría decir que pasé meses sin sentir, forzando sentimientos y pensamientos positivos, negando la tristeza que de a poco me iba llenando el alma.
Mucha gente me dice que es una bendición tener un hijo así. Y no puedo dejar de enojarme cuando escucho esa frase, si bien me van a ver sonreír y asentir sin decir nada en la mayoría de los casos (algunos menos afortunados recibirán una respuesta mas enojada). ¿Por qué me ofende ese comentario? Porque si bien lo adoro con todo mi ser y disfruto de cada logro como si con cada uno se ganara un premio Nobel, veo y sufro con el cada obstáculo que se le presenta. Se que esto no es exclusivo de las mamás con hijos discapacitados, pero en casos como estos los obstáculos son más, y también más visibles. Visibles a nuestros ojos de madre y a los ojos del mundo. No hay como disimularlo. Esta expuesto.
Esto no significa que me de vergüenza, nada mas lejos. Significa que detrás de cada momento de festejo por un nuevo avance, hubieron meses y meses de trabajo duro. De llantos inconsolables porque "es todo por su bien", de miradas pidiendo auxilio que tuvimos que ignorar. Significa que sufrimos, o sufro, cada paso que da. Porque se que su vida va a consistir de una cadena interminable de sesiones de terapia y estudios médicos. De una lucha constante para poder alcanzar objetivos que a otros nos costaron muy poco por no decir nada.
No creo que sea una bendición, creo que la bendición llega después, en forma de una energía y optimismo que te llena el cuerpo entero y te ayuda a lograr cosas que creías imposibles. Si me hubieran dicho que iba a tener un hijo como Juan, hubiera respondido que se estaban confundiendo de mujer. Esa típica frase de "Dios le da las batallas más difíciles a los mejores soldados" me la repitieron millones de veces. Literal. Y muchas veces creo que Dios se confundió. Pero al final, tengo que confiar en que hay algo que vio que lo hizo creer que era lo correcto… no?
Qué se siente? Cuando lo veo con chicos de su edad, un puñal en el corazón. Es inevitable la comparación, los chicos empiezan a caminar, a hablar, dejan los pañales van al colegio, y mi bebé sigue siendo un bebé. Veo que va creciendo y que las diferencias se notan más. Los chicos de su edad crecen y me preguntan porqué Juan es como es y se me hace un nudo en la garganta aunque sonríe e intente explicarlo de la manera mas simple posible.
¿Que se siente? Que es algo duele y que va a doler toda la vida. Tengo miedo. De que se sepa distinto y lo sufra. De que lo rechacen. De que lo discriminen. De que no sea feliz. De que su vida sea simplemente un cúmulo de terapias y médicos.
Me parte el corazón que no vaya a tener las mismas oportunidades que su hermana (y Dios quiera futuros hermanos). No verlo desplegar sus alas y lograr sueños.
Me angustia pensar que nada se sabe a ciencia cierta con su síndrome y por ende no se cuánto tiempo lo vamos a tener ni que calidad de vida va a poder tener.
Me sincero conmigo misma y me digo que tengo que prepararme ante el escenario de que sea yo la que lo despida y lo acompañe hasta el último día de su vida y no al revés.
Ya se lo que me van a decir. Que me voy por las ramas. Que no tengo que perder el tiempo en esos pensamientos, que no tengo que comparar, que "no tengo que"…
Y yo les digo, que finalmente me di cuenta de que tengo que sentir lo que sea que sienta. Que tengo que tener mis momentos de debilidad y sufrir y llorar si es que lo necesito. Que tengo que poder contar con oídos dispuestos a escuchar todas estas cosas en silencio. Que lo que necesito yo y seguramente muchas otras madres en mi situación, no es una palabra de aliento, sino un abrazo y comprensión. Que me tengan paciencia, que me quieran aunque tenga momentos en que no soy una alegría de compañía. Que le tengan paciencia a mi hijo y lo quieran como es.
A mi hijo lo quiero como a nadie en el mundo. Es fuente inagotable de alegrías porque con el cada día es una sorpresa. Es un ser que regala sonrisas y miradas que derriten el alma. Da los mejores abrazos y tiene la risa más contagiosa de todas.
¿Que se siente? Un amor inmenso y un torbellino de emociones.
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CHEESECAKE DE CAJETA


CHEESECAKE DE CAJETA

Ingredientes
Base:

2 barras de mantequilla, suavizadas (90g c/u)
2 huevos
1 cucharadita de sal
3 tazas de harina de trigo
½ taza de leche (125ml)
Harina, cantidad necesaria para espolvorear

Relleno:
2 paquetes de queso crema (190g c/u)
½ lata de leche condensada
½ taza de cajeta
3 huevos

Horno Precalentado a 180ºC
Preparación:
Para la base, bate la mantequilla hasta acremar, agrega los huevos y la sal, mezcla perfectamente e incorpora poco a poco la harina y la leche, sigue batiendo hasta formar una masa lisa.
Vuelca sobre una mesa ligeramente enharinada y con la ayuda de un rodillo extiende la masa. Cubre un molde para pay previamente engrasado y enharinado. Reserva.
Para el relleno, bate queso hasta acremar, agrega la leche condensada y mezcla hasta integrar completamente. Añade los huevos y mezcla.
Divide la mezcla en dos partes, vierte la mezcla blanca sobre la base del pay y a la mezcla restante agrégale la cajeta e integra perfectamente. Con cuidado agrégala a la base blanca y con ayuda de un tenedor, mezcla ligeramente en forma circular para formar el marmoleado.
Hornea por 45 minutos o hasta que dore ligeramente. Retira del horno y deja enfriar. Refrigera por 2 horas o hasta que esté firme

PAY DE QUESO AL RON Y CEREZAS

PAY DE QUESO AL RON Y CEREZAS

Vamos a consentir a todos tus invitados. y qué mejor que recibirlos con un postre irresistible con un toque de licor:..!!!
Ingredientes.
1/2 kilo de queso ricotta (requesón) o i barra grande de queso crema Philadelphia
El jugo de 2 limones
4 yemas de huevo
1 lata de leche condensada
2 paquetes de galletas María molidas
1 barra de mantequilla
1 Cucharadita de ron

Preparación.
Precalienta el horno a 250 grados. Licua el requesón con la leche condensada, las yemas de huevo, el ron y el jugo de limón hasta formar una mezcla homogénea. En una sartén derrite la mantequilla a fuego bajo y apaga.
Agrega el polvo de galletas y mezcla con ayuda de una cuchara hasta obtener una pasta seca color café dorado. Engrasa un refractario o molde para pay y vacía en él las galletas, esparciendo por todo el molde y presionando con los dedos para formar una costra pareja.
Vacía la mezcla cuidadosamente e introduce en el horno 40 minutos, dejándose enfriar dentro del mismo. Una vez frío, se guarda en el refrigerador hasta que termine de cuajar.
TIPS
* Se puede decorar con fruta una vez que ya esté listo, y de preferencia que sean bayas (fresas, cerezas, moras, zarzamoras, mora azul o arándanos). Un error común es agregarle piña, pero al hacerlo, el pay pierde su consistencia y queda mal cuajado por los ácidos de dicha fruta.
* Para que el pay no se agriete al hornarse, se recomienda hacerlo a fuego bajo y lentamente. También se le puede añadir a la mezcla una cucharadita de fécula de maíz y no batir demasiado.

CHEESECAKE DE MANGO


CHEESECAKE DE MANGO

Ingredientes:
3 cucharadas de jugo de limón
5 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de azúcar blanca
190 gramos de queso crema
340 gramos de galletas marías
6 piezas de mango
14 gramos de grenetina natural
1 lata de leche condensada
1 taza de yogur natural
1/4 taza de agua
Preparación:
Para la base del pastel, precalentar el horno a 350º F. Moler la galletas Marías en la licuadora hasta completar 1 ½ tazas. Derretir la mantequilla en una olla honda pequeña. Combinar la galleta molida con el azúcar y la mantequilla en un tazón, vaciar dentro del molde de pastel y presionar hacia el fondo del mismo hasta comprimir bien. Hornear durante 10 a 15 minutos hasta que se dore la galleta. Dejar enfriar.
Para preparar el relleno, verter la grenetina en forma de lluvia sobre una taza pyrex con el agua, dejar reposar 5 minutos hasta que se vea espesa. Poner a calentar la taza con la grenetina ya hidratada dentro de una olla con agua a lumbre bajita mezclando hasta que se disuelva. Apagar la lumbre.
Cortar los cuatro mangos más maduros, sacarles la pulpa con una cuchara y moler en la licuadora. Agregar el queso, la leche condensada, el jugo de limón, el yogur y la gelatina liquida y licuar hasta que quede una mezcla muy tersa. Debe quedar un litro de la misma, si hace falta, agregar más mango.
Verter la mezcla de mangos sobre la galleta y meter al refrigerador hasta que cuaje.
Sacar del refrigerador, desmoldar y colocar en un platón.
Cortar los otros 2 mangos en rebanadas y adornar con ellos el pastel. Conservar refrigerado. Servir en rebanadas.

Lasaña de berenjenas con carne

Lasaña de berenjenas con carne

Ingredientes:
400 gr de Carne picada
2 Unidades de Tomate maduro
2 Unidades de Berenjena
1 Chorro de Aceite de oliva
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
1 Cda postre de Mantequilla
50 gr de Queso
50 gr de Jamón

Preparación:
1. Para hacer la lasaña de de berenjena y carne el primero paso sera alistar los ingrediente. Lava y corta las berenjenas en láminas más o menos finas, aparte sazona la carne y tritura los tomates.
2. Fríe las láminas de berenjena en abundante aceite y deja escurrir en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sofríe la carne con el tomate triturado y aparte un poco de tomate para la capa final de la lasaña. Reserva todo.
3. Arma la lasaña de berenjenas colocando por capas en un envase refractario, engrasado un poco de mantequilla, de la siguiente forma: Una capa de berenjena, una capa de queso, otra jamón y otra de carne. La capa final debe ser de berenjenas con salsa de tomate y queso rallado para gratinar.
4. Lleva al horno y cocina a 180º durante 45 minutos aproximadamente. Para que no se queme demasiado la parte superior, puedes esperar a mitad de cocción para añadir el queso rallado a gratinar. Y, si lo prefieres, puedes añadir un poco de salsa bechamel sin gluten.
5. Deja reposar la lasaña de berenjenas y carne por una media hora antes de servir para que el plato coja consistencia y no se desarme. Acompaña esta delicia con una ensalada griega y buen provecho.

Garbanzos picantes con verduras

Garbanzos picantes con verduras

Ingredientes:
3-4 zapallitos
3 zanahorias grandes
1 cebolla
2-3 dientes de ajo
1 chile picate al gusto
3 tarros de garbanzos ( ya vienen cocido, pero si compran suelto, se cocen previamente para que queden blanditos)
2 tarros de leche de coco
4 cucharadas de jugo de limón
Curri
Sal y Pimienta a gusto
Perejil picado para decorar

Preparación:
Picar finito la cebolla, el ají y el ajo y sofreír con el curri.
Picar en trocitos no muy pequeños lo zapallitos y la zanahoria, echarlo al sofrito y agregarle los garbanzos, la leche de coco y el limón.
Si esta muy seco se le echa un poco de agua, al gusto del consumidor... si lo prefiere más sopita.
A fuego fuerte hasta q plante el hervor y luego bajarlo al mínimo hasta que se hagan las verduras ( 10 min).
Echarle perejil para servir!

Spaguetti de vegetales con salsa bologñesa

Spaguetti de vegetales con salsa bologñesa

Spaguetti:
1 taza de zanahoria rallada
1 taza de zuchinni rallado
Salsa:
2 cdas. de aceite de oliva
½ taza de cebolla picada finamente
2 dientes de ajo picados finamente
½ taza de zanahoria rallada finamente
4 tazas de tomate picado sin cáscara y sin semillas
1 cda. de ajo en polvo
1 cda. de cebolla en polvo
1 cda. de cebolla en polvo
sal y pimienta al gusto
2 cdas. de albahaca picada finamente
Para la carne:
2 dientes de ajo
½ taza de cebolla picada finamente
¼ kg de carne molida
1 cdita. de ajo en polvo
1 cdita. de cebolla en polvo
½ cdita. de orégano seco
sal y pimienta al gusto

El spaguetti:
En un tazón, mezcle la zanahoria y el zuchini. Reserve.
La salsa:
1. En un sartén, caliente el aceite y sofría la cebolla y el ajo.
2. Agregue la zanahoria y el tomate y mezcle hasta que espese.
3. Añada el ajo en polvo, la cebolla en polvo y salpimiente a gusto.
4. Agregue la albahaca y mezcle.
La carne:
1. En un olla, caliente el aceite y sofría el ajo y la cebolla.
2. Añada la carne y condimente con el ajo y la cebolla en polvo.
3. Añada el orégano seco y salpimiente al gusto.
4. Una vez cocida la carne, mezcle con la salsa y sirva sobre el spaguetti de verduras.

Canelones de repollo con tocino

Canelones de repollo con tocino

Ingredientes:
1 col (repollo)
1/2 cebolla 
1 ajo
1 calabacín mediano
6 esparragos 
150 g de pollo asado o a la plancha
Sal
Queso para gratinar
4 tiras de tocino 

Preparación:
Freír en una sartén, con aceite de oliva, la cebolla picada y el ajo. Cuando se haya frito, añadir el calabacín cortado en trocitos y un poco de sal. Luego hay que agregarle los espárragos cortados a tiras finas y saltear unos minutos. Para terminar se le añade el pollo picado. Retirar del fuego, rectificar de sal y reservar.
Deshojar la col con cuidado de no romper las hojas. Hervir las hojas en agua con un poco de sal durante 5 minutos. Dejarlas en una bandeja hasta que se enfríen. Una vez frías, cortarles el nervio central y poner la hoja sobre una superficie plana. Colocar encima una cucharada generosa del relleno que habíamos reservado y cerrar primero los lados y luego enrollar.
Poner los canelones en una sartén con aceite de oliva por los dos lados y disponerlos en una bandeja de horno. Cubrir con queso rallado y unas tiras de tocino cortadas. Gratinar al horno hasta que se dore el queso.

AGUA DE HORCHATA

AGUA DE HORCHATA

Ingredientes:
2 tazas de Arroz 
1 litro de Agua 
4 rajas de canela gruesas de 5 cm 
2 tazas de agua 
1 taza de azúcar 
1 lata de leche evaporada 
1 cucharada de extracto de vainilla 

Preparación:
Remoja el arroz en agua hirviendo, y déjalo ahí hasta que se enfríe. 
En una cacerola o pocillo hierve 2 tazas de agua con las 4 palos de canela, queda como un té concentrado. Deja enfriar un poco. 
Licua (muele en la licuadora) el arroz con su agua, el té, y algo de la canela.
Cuela con un colador de malla fina a una jarra grande. Agrega más agua, (3 litros más o menos), el azúcar (al gusto), la vainilla y la leche y revuelve muy bien y agrega bastante hielo. 
Sirve con mucho hielo.

AGUA DE KIWI

AGUA DE KIWI

Ingredientes:
• 3 litros de agua.
• 1 kilogramo de kiwi.
• 7 limones reales.
• 1/3 de taza de azúcar.
• Hielos, opcionales.

Preparación:
• Pele completamente los kiwis y córtelos en trozos.
• Ponga el agua a la licuadora y añada gradualmente la fruta, a modo de licuarla poco a poco con el agua.
• Añada el jugo de limón.
• Añada el azúcar y mezcle perfectamente.
• Si gusta, sirva con hielos.

AGUA DE SANDÍA

AGUA DE SANDÍA

Ingredientes:
4 tazas de sandía
1/2 taza de agua
1/2 taza de azúcar, o al gusto
4 rebanadas de limón verde
24 hojas de menta o hierbabuena

Preparación:
Licúa la sandía junto con el agua hasta lograr un puré suave. Agrega azúcar al gusto y mezcla con suficiente agua.
Corta las rebanadas de limón a la mitad y coloca 1 en cada vaso junto con 3 hojas de menta. Machaca el limón y la menta dentro de los vasos, agrega hielo y vierte el agua de sandía.

AGUA DE PIÑA

AGUA DE PIÑA

Ingredientes:
• ½ piña
• 1 ½ litro agua
• Azúcar al gusto
• Hielo al gusto

Preparación:
• Quite la cáscara a la piña y corte la fruta en trozos.
• Licúe la piña, el azúcar y el agua.
• Cuele y vacíela en una jarra.
• Agréguele hielos al gusto.

AGUA DE JAMAICA

AGUA DE JAMAICA

Ingredientes:
1 taza de flor de jamaica
1 litro de agua para hervir la Jamaica
¾ de taza de azúcar
Hielo al gusto

Preparación:
Hierve la taza de flores de Jamaica en un litro de agua unos 10 minutos a fuego medio. Cuela. (Yo la vuelvo a hervir con medio litro de agua, ya después la tiro) Deja enfriar.
Si la quieres rápido añade el azúcar en caliente y revuelve muy bien; colócala en la jarra de 4 litros y agrega bastante hielo. Te quedará entonces como 1.5 litros Añade más agua hasta completar 3 litros y el medio de la segunda hervida y más hielo hasta que sean 4 litros.
Con estas medidas de Jamaica, agua, azúcar y hielo, te queda un sabor no muy dulce, puedes añadir más azúcar si te gusta dulce.

Remedio natural para curar el hongo en las uñas


Los hongos que se proliferan en las uñas dan lugar a una
infección conocida como onicomicosis.
Esta se origina por la acción de los dermatofitos, levaduras o mohos no dermatofitos que crecen con facilidad en ambientes húmedos y cálidos.
Conocida también como “tiña de uñas”, es una condición bastante frecuente que, de hecho, afecta entre el 3% y 4% de la población mundial.

Afecta tanto las manos como los pies, aunque son más habituales en estos últimos, sobre todo en los hombres.
Se caracteriza por provocar más síntomas visibles que sensitivos, en especial cuando apenas se está empezando a desarrollar.
Esta hace que las uñas luzcan amarillentas, gruesas y con la piel de sus alrededores inflamada y rojiza.
Lo más preocupante es que la falta de tratamiento puede ocasionar debilitamiento y pérdida total de la uña.
Debido a esto es primordial prestarle atención desde sus etapas iniciales y procurar darle un tratamiento que facilite su eliminación

Tratamiento natural para combatir los hongos en las uñas
Este “rompe hongos” natural es un tratamiento de uso tópico cuyas cualidades antimicóticas favorecen la destrucción de los microorganismos que afectan la calidad de la uña.
Su duración mínima es de dos meses en los casos más leves, pero puede extenderse de 8 a 12 meses para la eliminación total del hongo y la regeneración de la uña.
De antemano, es importante entender que la paciencia es la clave para que los remedios funcionen, ya que ninguno da efectos inmediatos y se requieren continuas aplicaciones.

Este producto está elaborado con ingredientes como el agua oxigenada, el alcohol etílico al 90% y el prodigioso vinagre blanco.
Los tres son conocidos antisépticos y antifúngicos naturales que sirven para tratar varios tipos de heridas y condiciones cutáneas.
Beneficios del agua oxigenada
El agua oxigenada o peróxido de hidrógeno es un producto muy utilizado para la desinfección de heridas gracias a su poderosa acción antibacteriana.
Tiene un átomo más de oxígeno que el agua normal y la presentación que más se vende en las farmacias es la de 3%.
Hace parte del catálogo de desinfectantes ecológicos, ya que la acción química de la oxidación es la que se encarga de eliminar los gérmenes patógenos.
Su aplicación tanto en los pies como en las uñas favorece la destrucción de las levaduras y dermatofitos que les provocan infección.
Beneficios del alcohol etílico al 90%
El alcohol etílico es aquel que se destila con fines medicinales y, por lo tanto, es el que casi todos tienen dentro de su botiquín de primeros auxilios.
Este se utiliza como desinfectante y antibacteriano, sobre todo sobre algunos tipos de lesiones que afectan la piel.
Está comprobado que es eficaz contra la mayoría de bacterias y hongos, pero no contra las esporas bacterianas.
A nivel estético forma parte de la manicura y pedicura puesto que disminuye la presencia de hongos en las uñas y elimina los microorganismos que puedan quedar en las herramientas.
Beneficios del vinagre blanco
Los compuestos ácidos que contiene el vinagre blanco se han aprovechado desde la antigüedad en lo que tiene que ver con el tratamiento de los hongos en la piel.
Es un destacado antiséptico y antimicótico natural que puede hacerle frente a la onicomicosis y el conocido “pie de atleta”.
Su aplicación reduce la sensación de comezón, el color amarillo y las antiestéticas durezas que impiden lucir unos pies bonitos.

¿Cómo preparar este producto para combatir los hongos de las uñas?
cuidado de las uñas
Tras conocer las propiedades de los ingredientes de este producto, el siguiente paso será prepararlo para proceder a iniciar el tratamiento.
Ingredientes
5 cucharadas de alcohol etílico al 90% (50 ml)
5 cucharadas de agua oxigenada (50 ml)
2 cucharadas de vinagre blanco (20 ml)
Utensilios
1 recipiente de vidrio
¿Qué debes hacer?
Coloca el agua oxigenada y el alcohol etílico en un recipiente de vidrio.
Incorpora el vinagre blanco y agita para que todo quede bien integrado.
Tapa el frasco y déjalo en un lugar fresco y seco.
Lava muy bien la uña afectada, sécala con una toalla suave y aplícale un poco de tratamiento con la ayuda de un algodón.
Si está demasiado gruesa, lima con cuidado su superficie y frota el preparado.
Úsalo todos los días, dos veces al día.
Como complemento a este remedio procura desinfectar tus zapatos, calcetines y todo tipo de elementos que hayan mantenido contacto con tus uñas infectadas.